bolo de Brigadeiro da Raquel

Ingredientes:

4 ovos
1 xíc de chá de leite
2 xic de áçucar
2 xic de farinha de trigo
1/2 xic de óleo
1 xic de chá de chocolate
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Misture a farinha de trigo, o áçucar, os ovos, o óleo e o fermento. Coloque o leite quente, mexendo bem. Junte o chocolate em pó e despeje a mistura em uma forma untada. Leve ao forno quente e asse por 45 min.

Recheio em Cobertura:
Usar a metade se for rechear a parte de cima
Obs: normalmente faço a metade do recheio só para a parte de cima do bolo, mas se optar o recheio na parte do meio e em cima do bolo, segue os ingredientes
2 latas de leite condensado
3 colheres sopa de margarina
6 colheres de sopa de chocolate em pó
Leve o leite condensado, o chocolate e a margarina ao fogo, mexendo sempre até ferver. Deixe esfriar. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra. Enfeite com chocolate granulado.
Bom apetite!